Del 17 de Octubre al 17 de Noviembre, Consuegra celebrará las II Jornadas Gastronómicas del Azafrán, una oportunidad para disfrutar de la mejor cocina tradicional inspirada por el color y el aroma del oro de la mancha.
Desde el Restaurante San Poul participamos con la siguiente propuesta:
De primero:
Huevos rotos con azafrán y miga de bacalao.
Continuamos con un segundo:
Muslitos...